Троицк.ОРГ - приятного аппетита!
33pelmen
Posts: 13
#1 прямая ссылка Доставка пельменей, вареников и не только 12 декабря 2017, 10:03
Добрый день.
Хотим открыть доставку замороженных полуфабрикатов и не только их, но на первом этапе пока только заморозка.
Все собственного производства. Писать про фермерское мясо думаю не стоит.. :) все так пишут.
Полуфабрикаты замораживаются шоковой заморозкой. Лепка только 100% ручная, никаких автоматов и полуавтоматов.
Вся продукция сертифицирована.
Работаем только в белую, в том числе одни из первых кто работает в ветеринарной системе Меркурий. С качеством не балуемся.. никаких усилителей вкуса, стабилизаторов и т.д.
Есть три линейки продукции
Классическая - высший сорт муки, мясо говядина курица свинина. Есть отдельно рецептура для пельменей фри разработанная нами для фрипельменей.
Диетическая - 1 сорт муки, мясо говядина постная, курица, кролик (со своей фермеры)
Профилактическая как мы ее называем - 2 сорт муки,смесь муки, льняные, овсяные, ячменные и т.д. мясо говядина курица кролик

В ассортименте также есть цветные пельмени, цветные манты, вареники, детские пельмешки, блины с начинкой (творог и курица), вкуснейшие сырники готовые и сырые, полуфабрикаты для поста, мини рогалики с творогом, набор для приготовления бургеров в домашних условиях (готовая булка разного цвета (черная, пшеничная обычная, розовая, красная, оранжевая, фиолетовая) + полуфабрикат котлета (кролик+курица или просто курица, бездрожжевая выпечка готовая замороженная.

Все производится в регионе. Возится 1 раз в неделю на небольшой склад своими машинами.


Вопрос: есть ли интерес к такой продукции в Троицке и окрестностях?
Особо хотелось бы получить ответ о диетической и профилактической линейке.. нужен ли такой ассортимент в Троицке.
 
reklamkin
Posts: 5978
sturz69

Posts: 33688
good215 bad30
#2 прямая ссылка 12 декабря 2017, 10:07
О, цветные пельмешки в общем.
--
+7 (903) 788-30-48
фотографирую
viktorkunst.ru
skype: sturz69
 
Vatan

Posts: 39660
good255 bad53
#3 прямая ссылка 12 декабря 2017, 10:23

33pelmen: Писать про фермерское мясо думаю не стоит.. :) все так пишут

33pelmen: одни из первых кто работает в ветеринарной системе Меркурий

Зато честно.
 
SaVaGe

Posts: 21477
good283 bad44
#4 прямая ссылка 12 декабря 2017, 10:28

33pelmen: Писать про фермерское мясо думаю не стоит..

Действительно.
Хорошая гоаядтна лучше любого фермера, даже самого откормленного.
--
Окей, гугл, принеси мне кофе.
 
гость
#5 прямая ссылка 12 декабря 2017, 10:48
цена будет соответствующая,
объема продаж добиться вряд ли получится.
 
33pelmen
Posts: 13
#6 прямая ссылка 12 декабря 2017, 13:00
sturz69: О, цветные пельмешки в общем.

и они тоже и в большей степени они, чем обычные белого цвета
 
33pelmen
Posts: 13
#7 прямая ссылка 12 декабря 2017, 13:05

гость: цена будет соответствующая,

Цена нормальная.. по 120 рублей за кг нет и таких не делаем.

гость:объема продаж добиться вряд ли получится.

Тоннами даже не думали продавать.. объемов нет у нас много - все ручная лепка.

Да и нас повторюсь интересует больше линейка диетическая и профилактическая. Низкоуглеводная и низкалорийная.

Есть у нас в ассортименте вкуснейшие вареники с творогом и бананом. Детишкам нравятся.


 
Incubus

Posts: 191
good10
#8 прямая ссылка 12 декабря 2017, 15:42
Цены, где цены???
--
Имя его Арнольд, фамилия Шварценеггер. Трепещи, Люцифер !
skype: eugene.bredin
 
SaVaGe

Posts: 21477
good283 bad44
#9 прямая ссылка 12 декабря 2017, 15:49

33pelmen: Вопрос: есть ли интерес к такой продукции в Троицке и окрестностях?

Встречный вопрос, простой как 2 копейки.
Где прайс?
И какие сроки доставки - каждый день/ раз в неделю/ как повезёт?
Если ценник будет адекватный - спрос будет. Если цена будет, как на хлебушек у Стерлигова - то ничего не взлетит
--
Окей, гугл, принеси мне кофе.
 
33pelmen
Posts: 13
#10 прямая ссылка 12 декабря 2017, 18:14
Incubus: Цены, где цены???
будут в ближайшее время. Сейчас все просчитываем и обновляем сайт.
Поэтому и интересуемся заранее - есть ли спрос на такую продукцию.



SaVaGe: Встречный вопрос, простой как 2 копейки.
Где прайс?
И какие сроки доставки - каждый день/ раз в неделю/ как повезёт?
Если ценник будет адекватный - спрос будет. Если цена будет, как на хлебушек у Стерлигова - то ничего не взлетит

По ценам выше ответили.
Сроки доставки по Троицку каждый день из наличия (с учетом того что держать будем всегда минимальный запас и изготавливать и привозить не проблема)

По адекватному ценнику не могли бы Вы уточнить разбег цен, который Вы считаете адекватным. Цены конечно же не как у Стерлигова :) хотя есть и такие пельмени, но строго под заказ.
 
33pelmen
Posts: 13
#11 прямая ссылка 12 декабря 2017, 18:22
Фото не можем приложить - запрещено :(
 
Dong

Posts: 3292
good106 bad11
#12 прямая ссылка 12 декабря 2017, 18:37
ждем "ближайшего времени" и ассортимента
--
"...сцобачко с милицией приходило!"
"...не ту страну назвали Гондурасом!"
 
гость
#13 прямая ссылка 12 декабря 2017, 19:03
Писать про фермерское мясо думаю не стоит.. :) все так пишут.

Мы Вам верим,а вдруг это собачка,киса)что то их то и нету больше в городе нашем) ФАРШ)))

Вот и пельмешки сляпали))))

про фермерское мясо,а как докажете???

сертификаты и т.д. и то сё имеются бояри? народ нынше капризче стал,подай им документ!!!)))
 
гость
#14 прямая ссылка удалено модератором 12 декабря 2017, 19:11
 
troickii
#15 прямая ссылка удалено модератором 12 декабря 2017, 19:20
zet

Posts: 1077
good18 bad4
#16 прямая ссылка 12 декабря 2017, 19:28
господа! что вы такое говорите!собачки тоже вкусные когда хорошо прожаренные....
тем более ветиринарная меркурий....
 
zet

Posts: 1077
good18 bad4
#17 прямая ссылка 12 декабря 2017, 19:39
а по сути говоря что привозят продукты неизвестно кто и неизвестно из чего слепленные.
простые люди не эксперты и не имеют достаточного оборудования для иследования,а верить на слово.....а уж то что пельмени диетические это как от солца веет холодом. Да и на счёт фермеров.видел я лично как такие фермеры поля засыпали удобрениями что казалось в июне снег выпал,а потом дождь смыл это всё в пруд,и на пару лет ничего живого в это пруду не было.
в общем и целом каждый решает сам
 
гость
#18 прямая ссылка удалено модератором 12 декабря 2017, 19:51
 
гость
#19 прямая ссылка удалено модератором 12 декабря 2017, 19:52
 
гость
#20 прямая ссылка удалено модератором 12 декабря 2017, 20:11
 
33pelmen
Posts: 13
#21 прямая ссылка 12 декабря 2017, 21:53
гость: Писать про фермерское мясо думаю не стоит.. :) все так пишут.
Мы Вам верим,а вдруг это собачка,киса)что то их то и нету больше в городе нашем) ФАРШ)))
Вот и пельмешки сляпали))))
про фермерское мясо,а как докажете???
сертификаты и т.д. и то сё имеются бояри? народ нынше капризче стал,подай им документ!!!)))
И сертификаты имеются :) и декларации есть и ветеринарные документы имеются на каждую партию как продукции выпускаемой так и продуктов из которых делаем, а для совсем капризных - лепят продукцию в перчатках одноразовых :).


zet: а по сути говоря что привозят продукты неизвестно кто и неизвестно из чего слепленные.
простые люди не эксперты и не имеют достаточного оборудования для иследования,а верить на слово.....а уж то что пельмени диетические это как от солца веет холодом. Да и на счёт фермеров.видел я лично как такие фермеры поля засыпали удобрениями что казалось в июне снег выпал,а потом дождь смыл это всё в пруд,и на пару лет ничего живого в это пруду не было.
в общем и целом каждый решает сам

Простые люди в магазине или в пекарне выпечку покупают и не имеют оборудования.. про шаурму и пиццу и суширолы, молчу.. время такое к сожалению все берут на свой страх и риск.
Мы подумаем над Вашими словами, что предложить первым покупателям.
Диетические пельмени (низкоуглеводные, низкокалорийные) - в этом вроде нет ничего необычного, мы не единственные кто делает в России вроде.



гость:
ищите потребителя,но не тут
а где их искать?
 
MaxL

Posts: 15672
good217 bad13
#22 прямая ссылка 12 декабря 2017, 22:14
Давайте ассортимент и прайс, короче. Если цена/качество будут адекватными, то тут нормально у вас клиентов наберется. На пробу, я думаю, многие возьмут, ну а там уж от вас зависит, оправдаете ли ожидания ))
 
Lesha

Posts: 27855
good224 bad11
#23 прямая ссылка 12 декабря 2017, 22:45


SaVaGe: Если цена будет, как на хлебушек у Стерлигова

Судя по разговорам про "фермерское мясо" и "только 100% ручную лепку", именно так и будет.

Вот интересно, какая нормальному человеку разница, автоматом слеплен пельмень или вручную?
 
33pelmen
Posts: 13
#24 прямая ссылка 12 декабря 2017, 22:45
MaxL: Давайте ассортимент и прайс, короче. Если цена/качество будут адекватными, то тут нормально у вас клиентов наберется.
На пробу, я думаю, многие возьмут, ну а там уж от вас зависит, оправдаете ли ожидания ))

+1 В ближайшие дни все разместим.

Начинки обычные
Мясные:
говядина
говядина свинина курица. Самая вкуснейшая сочнейшая начинка :). Основа говядина, немножко куриного филе для мягкости фарша, немножко свиного бекона для жирности, немного лука для сочности (под заказ можно без него) и специй: соль и перец. Мука 1/сорт Мы заботимся о Вашем здоровье. 8 из 10 покупателей выбрали эту начинку.
курица; курица+кролик; кролик
 
33pelmen
Posts: 13
#25 прямая ссылка 12 декабря 2017, 23:05

Lesha: Судя по разговорам про "фермерское мясо" и "только 100% ручную лепку", именно так и будет.

Вот интересно, какая нормальному человеку разница, автоматом слеплен пельмень или вручную?

Существующие пельменные аппараты не берут крутое тесто, доработка автомата такого стоит как сам автомат и цена на выходе золотая + постоянно ломаются + еще куча с ними проблем.
Достаточно сравнить пельмени которые Вы делаете дома с теми которые продаются в магазине - разница чувствуется.

 
Vatan
#26 прямая ссылка удалено модератором 13 декабря 2017, 12:50
Vatan
#27 прямая ссылка удалено модератором 1 января 2018, 03:15
Новые посты под гостем приостановлены из за спаммеров. Пожалуйста, зарегистрируйтесь. Сообщение не будет добавлено.
новое сообщение
Сообщение:
Провокационные, неуважительные и злобные сообщения будут удалены! Злостные нарушители - забанены! Тут форум добра!